Made in Togo : Deux kiosques à café togolais installés en plein centre de Lomé
Le ministre en charge du commerce, de l’industrie et de la consommation locale, M.Kodjo Sévon-Tépé Adédzé, a lancé, le 26 Octobre, la dégustation du café produit localement. Cette cérémonie qui coïncide avec le mois du consommer local, vise à mettre en exergue l’implantation de kiosques à café local dans la capitale togolaise.
La mise en œuvre de ce projet d’implantation de kiosques à café, consiste à créer des espaces de dégustation du café togolais et motiver la population à insérer le café togolais dans son habitude alimentaire.
Pour un début, deux kiosques ont été implantés dans la capitale togolaise, en l’occurrence un au ministère du commerce, de l’industrie et de la consommation locale et l’autre au ministère de l’agriculture, de l’élevage et du développement rural. A entendre les initiateurs, ce projet s’étendra prochainement dans d’autres sites, tels que l’université de Lomé, la zone portuaire et l’université de Kara. L’ambition est de couvrir l’ensemble du territoire national.
Pour le ministre en charge du commerce, de l’industrie et de la consommation locale, l’objectif visé par ce projet est que, le café togolais puisse être consommé par les togolais. Selon lui, la consommation locale du café est très marginale et représente à peine 2 % de la production du pays. « Le gouvernement, sous la forte impulsion du Chef de l’Etat Faure Essozimna Gnassingbé, voudrait que désormais nous puissions nous développer, créer plus d’emploi en mettant le focus sur les forces de notre économie. L’un des piliers sur lesquels nous devons agir, c’est la promotion de la consommation locale. Les biens et services produits localement au Togo doivent être consommés », a –t-il indiqué.
Rappelons que ce projet, cofinancé par l’Organisation Interafricaine du Café (OIAC) , l’Organisation Internationale du Café (OIC) et le Comité de Coordination pour la Filière Café-Cacao du Togo ( CCFCC-Togo), vise à stimuler la consommation intérieure du café et améliorer les revenus et moyens de subsistance des producteurs de café au Togo .
Pour Solomon Rutega , Secrétaire général de l’OIAC , il s’agit d’une étape importante pour l’industrie africaine du café, dans ses efforts pour inculquer une culture de la consommation du café aux générations futures. Il estime aussi que l’Afrique doit exploiter pleinement les opportunités existantes en matière de transformation de la chaîne de valeur du café africain, en se concentrant à la fois sur les marchés nationaux et régionaux, en promouvant la demande intérieur et donc la consommation local. Cela contribuerait à l’impulsion d’une croissance à long terme dans les Etats membres de l’OIAC.
En ce qui concerne les bienfaits du café made in Togo, il est indiqué qu’il regorge de beaucoup de vertus nutritionnelles. Il met en éveil l’organisme et lutte contre le diabète de type B, rentre dans le cosmétique, etc, a expliqué M. Sélom Ehah, coordonnateur pour la promotion de la consommation locale du café.
Pour rappel, la tasse de café est servie seulement à 100F cfa dans ces kiosques.
